Tre härliga dippsåser

Avokadopesto
• ½ avokado
• 1 vitlöksklyfta
• 1 dl färsk basilika
• ¾ dl pinjekärnor
• Limejuice
• Flingsalt

Jordnötssmörsdipp
• 50 g ekologiskt jordnötssmör (crunchy)
• ½ msk tamarisoja Reneé Voltarie (äkta japansk soja)
• ½ dl lätt kesella
• ½ msk vatten
• ½ st. torkad chili (för hetta)

Chili & Vitlöksdipp
• ½ dl lättkesella
• ½-1 tsk sambal olek
• ½ pressad vitlöksklyfta
• Färsk oregano
• Salt & svartpeppar

Utförande:

Mixa samman ingredienserna till avokadopeston i en matberedare eller med en stavmixer.  Blanda noggrant samtliga ingredienser till de övriga dippsåserna. Låt stå kallt en stund innan servering.

Fungerar utmärkt som dippsåser men även som tillbehör till lunch eller middagsrätter.

Annonser

One thought on “Tre härliga dippsåser

  1. Pingback: Dagens lunch/middagstips | Energetica's Blog

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s