Huvudet känns som en svamp när jag kliver ur bilen efter en heldag fylld av examinationer. Mobilen plingar till och displayen lyses upp av ett leveransbesked från rawfoodshop. En beställning som gjordes för över en vecka sedan och som jag fullständigt glömt av innehållet i. Exalterad river jag upp paketet och blir lika överraskad som ett barn på julafton. Jag påminns om alla spännande produkter jag beställt och det kommer bli en fröjd att både äta och experimentera med dessa råvaror.
Spännande bakmixar, kokosolja, naturliga smakessenser, tillsatsfria såser och torkade bär är bara några utav de produkter som jag klickat hem från webshopen. Nedan följer en mer detaljerad beskrivning av inköpen och jag kan garantera att det kommer komma många spännande recept framöver när tiden tillåter.
Torkade hallon, blåbär, äpple & jordgubbar (tillsatsfria)
LCHF Eko Bakmixar: Valnötsbullar, frallor, pizzabotten & pajskal
Naturliga smakessenser (osötade): Blåbär, banan. hasselnöt & choklad
Low carb pasta: Linguine & lasagneplattor
Kokosolja & kokosgrädde
Kalori & kolhydratsfria barbecuesåser
Sjögräsnudlar (low carb)
Hälsosam matglädje 
Men så underbart!!! 🙂 Vart shoppar du detta?
Detta har jag inhandlat från rawfoodshop.se. De har både en rawfoodshop och en lowcarbshop på samma sida. Rena himmelriket och massvis av spännande produkter som lätt slinker ner i varukorgen. Bra för själen men mindre bra för plånboken :-p
Väntar på mitt paket från deras underbara webbshop. Jag har också köpt några av deras bakmixer, bl.a. frallor och pizzamixen, men ångrade att jag ej tog mixen för Valnötsbröden, då jag såg hur goda dina bakade ser ut!:-) Får bli nästa köp! Kram!
Spännande:) Tar tacksamt emot rekommendationer om produkter som jag ej testat än så jag vet vad nästa beställning ska innehålla;) Valnötsbröden var helt fantastiska, dock tror jag att de går att tillaga själv om man får till rätt mängd ingredienser, ska experimentera lite med detta:) Är jätte nyfiken på pizzabotten också men det får bli helgens njutning:)
Jag ser att du köpt en del LCHF grejer. Jag har förstått att du drar ner på kolhydrater åså men kör du enligt LCHF? Alltså med mycket fett? Som feta mejeriprodukter åså? 🙂
Hejsan Tanja!
Nej, jag kör inte enligt någon diet överhuvudtaget, uatn äter det min kropp mår bra utav:) Kolhydratsintaget har reducerats igen på grund av de negativa effekter ökade kolhydratsintaget hade på min kropp (Uppsvälldhet, snabb viktuppgång, magproblematik etc) Troligtvis på grund av den insulinkänslighet som pcos medför.
Jag undviker helst mättade fetter i min kost och de enda mjölkprodukterna som jag äter är lättkesella och keso:) Fettet som jag tillför är kommer från nötter, fröer, avokado, fisk etc och det är inte i en överdriven konsumtion, utan i lagom mängd som gör att min kropp fungerar och mår bra:)
Ja, jag har läst det gällande kolhydrater tidigare i din blogg 🙂 det är som att jag har problem med att äta mejeriprodukter, eller fel sorts fet mat, har IBS och magkatarr vilket förvärras av mycket mättade fetter så därför försöker jag undvika det i största möjliga mån! 🙂
Tycker det låter väldigt klokt att äta det både man själv och kroppen mår bra av! 🙂 Du är en stor inspirationskälla! 🙂
Tack Tanja, vad gullig du är:)
IBS och magkatarr kan förvärras av feta produkter och fel sorts mat har jag hört, men det är säkerligen individuellt. Om du inte mår bra utav det ska du undvika det:) Jag använder mycket kokosmjölk och havregrädde i min kost istället för sedvanliga mejeriprodukter och resultatet blir nästintill godare än orginalet och magen blir definitivt gladare:)
Har testat både frukostfrallorna och pizzabotten nu och båda var jättegoda! Jag bytte ut grädden mot kvarg 10% och körde färre äggulor men mer äggvitor i både mixerna. Tog kokosfett istället för smör i pizzabotten. Dessa kommer jag köpa igen. Ska testa pajskalet nästa gång:-).
Ja, visst var de goda 😀 jag har testat frukostfrallor fibrex och deluxe (hade torkat äpple från raw Eko i deluxen, rekommenderas starkt) och gjorde som du, jag bytte ut grädde mot kvarg och tog färre gulor. jag ersatte också smöret mot lite kokosfett och till pajskalet så använde jag kokosfett och vatten istället för smör och det blev grymt gott:) Jag ska också köpa mer utav dessa guldgruvor, men jag ska även testa att göra dem själv, ingredienserna står ju så det är bara att försöka få fram rätt mått 😀
Vore toppen om du lyckas få till måtten rätt så man kan våga sig på att baka själv, blir helt klart billigare:-)! Jag själv vågar mig inte på det…Hihi, har lyckats feldosera ett å annat mått alldeles för många gånger…speciellt fiberhusk mm:-). Har lagt in en ny beställning idag och denna gången med lite torkade bär, för den kategorin missade jag helt förra gången. Blir perfekt i den hemmagjorda müslin. Ha en fin helg! Ps. Galet goda semlorna såg ut, måste göra dem nån gång.
Jag ska definitivt försöka få fram rätt mängd så snart tidsutrymme finnes, när jag väl lyckats så lovar jag att publicera det 🙂 Vad härligt med ytterligare en beställning, bären är så goda och passar till allt; bakverk, musli, brödet eller helt enkelt bara att strö över kvargen:)
Semlorna kan jag starkt rekommendera, men de var vääääldigt mäktiga så de bör inte intas i samband med större måltid :-p
Önskar dig detsamma:)